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  • Risotto alla “pescatora”

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Tra le ricette più classiche della nostra cucina c’è sicuramente il Risotto alla Pescatora! Ci sono pochissime regole da seguire una di questa, la più importante, è sicuramente la qualità…

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  • Risotto con zucca, pancetta e noci

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Risotto con zucca, pancetta croccante e noci.. ragazzi è da leccarsi i baffi!! Cremoso e gustoso, con la pancetta croccante e con tanti pezzettini di noci che lo rendono ancora…

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  • Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    In estate si è sempre alla ricerca di ricette veloci, fresche, leggere e gustose. Allora affidiamoci alla grande tradizione gastronomica mediterranea no? cosa c’è di meglio…, possiamo sempre trovare in…

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  • Spaghetti alla pescatora

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Se avete voglia di preparare un primo piatto sfizioso ed appetitoso, per un pranzo o una cena davvero speciale gli spaghetti alla pescatora sono la ricetta che fa al caso…

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  • Spaghetti alla “San Giuvannidd” pugliesi

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli Spaghetti di San Giuvannidd,  è un primopiatto della tradizione barese preparato con ingredienti poveri e genuini. Ci sono diverse versioni, quelle con le linguine, con i cicatielli, con o…

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  • Spaghetti con fagiolini alla Pugliese

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli spaghetti con i fagiolini alla pugliese è un primo piatto a base di verdure di stagione e pomodorini freschi da poter gustare nelle giornate estive. Con le prime giornate…

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  • Spaghetti con frutti di mare

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli spaghetti con frutti di mare è un primo piatto a base di molluschi e crostacei, è un classico delle località marinare. Una preparazione gustosa e stuzzicante che racchiude in…

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  • Spaghetti con i ricci di mare

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli spaghetti con i ricci di mare  è una preparazione dal sapore unico e inconfondibile, molto semplici e veloci ma che racchiudono tutto il profumo del mare. Pochi ingredienti per un piatto da…

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  • Spaghetti con le cozze

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli spaghetti  con le cozze è  un primo piatto della tradizione di molte città di mare italiane. Semplici e veloci bisogna solo preparare un gustoso sughetto di pomodoro fresco, insaporito con…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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