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    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Le rose di mele, pasta sfoglia e crema pasticcera sono fragranti dolcetti molto semplici da realizzare.  Strisce di pasta sfoglia e fettine di mela, rese ancora più gustose da un velo…

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    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

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    La merenda di oggi è un golosissimo Rotolo di Pasta frolla ripieno di Confettura di Amarene e Amaretti Sbriciolati Un dolce ricco e goloso, perfetto da gustare nel pomeriggio, accompagnato…

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    Il salame al cioccolato è un dolce a base di biscotti secchi e cacao, la cui forma assomiglia a quella di un salame. E’ un dolce molto amato e diffuso in…

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    La sbriciolata con mele, crema e uvetta è un dolce davvero semplice e veloce da preparare, ma di una golosità unica per il nostro palato.. Ottimo sia per colazione, per…

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  • Sbriciolata con ricotta al cioccolato

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    La  sbriciolata con ricotta al cioccolato è un dolce goloso realizzato con una crema di ricotta e cioccolato racchiusa in una frolla sbriciolata.La morbidezza dell’impasto con la ricotta incontra il gusto…

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  • Scarcella o Scarcedda Pasquale

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    La scarcella o scarcedda pasquale è uno dei dolci pasquali originari della cucina pugliese conosciuto in tutto il Sud. È un grosso biscotto fatto di pasta intrecciata che può assumere…

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    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Finalmente è arrivato il caldo e quindi si desiderano piatti gustosi ma leggeri, si ha voglia di frutta e verdura fresche e di stagione,sono una golosa ma mi piacciono i…

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    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Il semifreddo a mattonella, con frutta fresca e crema al burro, è un dolce strepitoso e molto semplice nella sua preparazione. Molto  goloso, da proporre in più occasioni ed è…

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  • Sfinci Siciliani

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le Sfinci Siciliane sono delle deliziose frittelline dolci dalla pasta molto soffice.  Dolce tipico della tradizione dolciaria siciliana. Come tutte le ricette popolari ci sono diverse varianti, la mia prevede…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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