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    da Antonia Bellino 6 Marzo 2021

    I Turdilli o  Turdiddri Calabresi sono dei deliziosi dolcetti calabresi tipici del Natale più antichi e buoni che ci siano, fatti di ingredienti poveri come la farina, il vino e…

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  • Vanillekipferl-biscotti profumati alla vaniglia

    da Antonia Bellino 5 Marzo 2021

    I Vanillekpferl sono dei biscotti alla vaniglia originari dell’Austria che si preparano nel periodo di Avvento, in attesa delle festività Natalizie. Molto diffusi anche in Germania e Alto Adige. Soffici, leggeri,…

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  • Ventaglietti dolci di pasta sfoglia con confettura di ciliegie

    da Antonia Bellino 5 Marzo 2021

    Ventaglietti dolci di pasta sfoglia sono dei piccoli dolci fragranti ( grazie alla pasta sfoglia) molto semplici da preparare, si possono farcire con tanti ripieni, confettura varia, nutella o con…

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  • Vincotto d’Uva

    da Antonia Bellino 5 Marzo 2021

    Tempo di vendemmia ed ecco il Vincotto di uva, viene utilizzato soprattutto per la preparazione di molti dolci natalizi come le Cartellate, Pettole dolci, Calzoncelli.  Si ottiene dal mosto di uva…

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  • Vincotto di fichi- Ricetta tradizionale Pugliese

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Il  Vincotto di fichi è una preparazione molto antica proveniente dalla bellissima terra di Puglia. Un Elisir molto denso e sciropposo, che si utilizza soprattutto nei periodi festivi per preparare i dolci…

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  • Zeppole al forno della Nina

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    La zeppola, ciambella tipica del sud Italia, una bontà che si prepara il giorno di S.Giuseppe e quindi diventa anche il dolce simbolo della festa del papà. Nasce come dolce…

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  • Zeppole di patate fritte

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Zeppole di Patate fritte e rotolate nello zucchero semolato, come quelle delle pasticcerie!! Sono dei dolci molto morbidi e soffici! Piaceranno  sia ai  grandi che ai piccoli. Provate la ricetta…

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  • Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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