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I ventaglietti dolci di pasta sfoglia sono dei piccoli dolci fragranti ( grazie alla pasta sfoglia) molto semplici da preparare, si possono farcire con tanti ripieni, confettura varia, nutella o con solo zucchero semolato e cannella quelli che preferisco. Ottimi per la merenda, accompagnati da un caffè o un succo di frutta! Questa la mia ricetta..
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INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
- Zucchero semolato;
- Cannella q,b
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STEP
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Prendere il rotolo della sfoglia e stendere su un foglio di carta forno ( se volete usate la carta del rotolo stesso) ;
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Ricoprire l’intera superficie della pasta sfoglia con lo zucchero semolato e cannella;
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Al posto dello zucchero potete spalmare uno strato sottile di marmellata di vostro gusto;
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Quindi ripiegare le estremità facendole incontrare al centro e spolverizzare dell'altro zucchero semolato;
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Dopo di che ripetere l’operazione, ripiegando nuovamente le due estremità;
- Ora piegare un’estremità sull’altra e tagliare le fettine di circa 1 cm, cospargere con un'altra spolverata di zucchero;
- Trasferire i ventaglietti su una placca, foderata di carta forno, e cuocere a 190 gradi ( forno già caldo) per 10-15 minuti fino a doratura;
- Sfornare far intiepidire, quindi adagiare su un bel vassoio da portata e servire;
- Una dolcezza unica nel suo genere.. provate sono davvero molto facili da preparare!!
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