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  • Torta salata con verdure-ricetta semplice

    da Antonia Bellino 8 Marzo 2021

    Con l’avvicinarsi dell’estate mangiare cibi leggeri è d’obbligo (almeno per me)  Oggi pranzo unico, ho preparato una golosa Torta salata con: Zucchine, Scamorza, Carote, Piselli e Fagiolini . Buona? no..…

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  • Torta salata con zucchine e ricotta

    da Antonia Bellino 8 Marzo 2021

    Una sfiziosa torta salata con un guscio croccante di pasta Brisè ripieno di golosa crema di ricotta, pancetta affumicata e zucchine.. piace davvero a tutti, semplice, veloce e golosa!!

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  • Torta salata con Zucchine, Salame piccante e Scamorza

    da Antonia Bellino 8 Marzo 2021

    La torta salata rustica con zucchine, salame piccante e scamorza è una preparazione veloce  e molto saporita! Si presta per molte occasioni come feste e buffet o per una gita fuori…

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  • Tortino con carciofi e patate

    da Antonia Bellino 8 Marzo 2021

    Oggi un piatto unico il tortino carciofi e patate è un piatto molto semplice da preparare, risolvete il dilemma sia a pranzo che a cena. Molto gustosa, con quel suo…

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  • Trota salmonata al forno con verdure miste

    da Antonia Bellino 6 Marzo 2021

    La trota salmonata è una pesce molto usato in cucina perchè caratteristicamente si adatta a diversi tipi di cottura, come al cartoccio, alla brace ma soprattutto in umido. Amato in…

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  • Zucchine al forno mollicate

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Adoro le Zucchine! Quando è stagione, faccio sempre una grande scorta e in men che non si dica finiscono sempre protagonisti di qualche piatto gustoso. Tra ricette sfiziose e originali,…

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  • Zucchine alla “Scapece” o alla “Poverella”

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    “L’Estate è probabilmente la stagione più attesa dell’anno. È questo il periodo nel quale concentriamo la maggior parte dei nostri viaggi e ci godiamo un po’ di meritate vacanze da…

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  • Zucchine rotonde ripiene, senza carne

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Le zucchine ripiene rotonde senza carne sono un antipasto molto semplice da realizzare, perfetti anche come secondo leggero. Adatto anche a chi segue una dieta controllato, grazie alla minima quantità di…

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  • Zuppa di Fagioli con Cicorie e Pomodorini

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    La Zuppa di Fagioli Cannellini con Cicorie e pomodorini è perfetta per il periodo autunnale, quando arriva il primo freddo e la voglia di riscaldarsi con un buon piatto caldo.…

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  • Zuppa di pesce alla “pugliese”

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Originariamente nasce come un piatto unico e povero a base di qualità di pesce di scarso valore, ma proprio la varietà di questo pesce darà alla zuppa il profumo ed…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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Ricette Più Cliccate

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    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

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  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

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