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      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

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  • Mandorle atterrate pugliesi

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le mandorle atterrate pugliesi sono delle semplici mandorle ricoperte di cioccolato fondente.. un dolce tipico del periodo di Natale, della tradizione pugliese. le mandorle atterrate, dove al sapore delle mandorle…

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    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

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  • Margherite di pasta sfoglia con nutella di Nina

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le margherite di pasta sfoglia con nutella sono delle golose sfogliatine a forma di margherita che racchiudono un morbido ripieno di nutella. Sono semplicissime da preparare ci vuole solo un…

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  • Maritozzi con la panna

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Maritozzi farciti con panna..zhi sa resistere a questi straordinari dolci farciti di panna montata? Questi semplici panini dolci soffici e morbidi sono tipici della pasticceria laziale.  Sono talmente buoni che è difficile…

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  • Marmellata di fragole

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    La Marmellata di Fragole è tra le Conserve più apprezzate da grandi e piccini. Ideale  da gustare spalmata sul pane tostato al mattino, perfetta per farcire crostate, rotoli, semifreddi e muffin.…

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  • Marzapane pugliesi di Nina

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    I Marzapane pugliesi sono dei golosi biscotti farciti con mandorle, cotti al forno, una ghiotta conclusione al vostro pranzo.Questi classici biscotti della tradizioni meridionale sono perfetti a fine pasto se…

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  • Merendine Kinder Paradiso

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Le Merendine Kinder Paradiso sono le famose brioche che si vendono nei supermercati, io le ho preparate in casa e devo dire con risultati molto soddisfacenti.. Un dolce che piace…

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  • Mooncake alla nutella

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Preparare i mooncake in casa per me è stata davvero una novità.. Sono quelle golose tortine al cioccolato con cuore di cioccolato della pan di stelle , si sciolgono praticamente…

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  • Mostaccioli pugliesi, la ricetta di Nina

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    I Mostaccioli Pugliesi sono dei gustosi e profumati biscotti natalizi a base di mandorle e mosto cotto, il tutto coperto con uno strato di cioccolato fondente. Un trionfo di mandorle,…

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  • Mud Cake-Dolci Passioni

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    La  Mud Cake è una Torta di origine americana che gli amanti del cioccolato non potranno non apprezzare. E’ una Torta il cui nome tradotto sarebbe letteralmente torta di fango, per via dell’aspetto…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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