Ultime Ricette
Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice...
Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:...
Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di...
Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore...
Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma...
Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare...
Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla...
Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto...
Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il...
Cozze Fritte alla Pugliese: la Ricetta Tradizionale che...
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Pesce

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pesce

      Cozze Fritte alla Pugliese: la Ricetta Tradizionale che…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Verdure

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Verdure

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Antipasti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Antipasti

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Antipasti

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Pesce

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Verdure

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Verdure

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Primi Piatti

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Primi Piatti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Primi Piatti

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Pesce

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pesce

      Cozze Fritte alla Pugliese: la Ricetta Tradizionale che…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Verdure

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Secondi Piatti

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Secondi Piatti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Secondi Piatti

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Secondi Piatti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Dolci

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Senza categoria

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Senza categoria

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Senza categoria

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Halloween

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Halloween

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Halloween

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Halloween

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Natale

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Natale

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Natale

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Natale

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pasqua

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Pasqua

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Pasqua

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Pasqua

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      S. Valentino

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      S. Valentino

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      S. Valentino

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      S. Valentino

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Specialità

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Specialità

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Specialità

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Specialità

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

  • Scelti da Luca

Dolci

  • Le Veneziane con crema pasticcera

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le Veneziane sono delle soffice Brioche al burro ripiene di tanta deliziosa crema pasticcera. Molto soffici, alte e risultano talmente morbide all’interno che si sciolgono in bocca. Ottime per la…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Mandorlaccio o Mandorlato di Altamura-Dolci Passioni

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Il Mandorlaccio o Mandorlato è un dolce tipico della tradizione contadina Altamurana. Si prepara principalmente nel periodo di Natale la cui ricetta si tramanda da generazioni. È un dolce leggero…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Mandorle atterrate pugliesi

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le mandorle atterrate pugliesi sono delle semplici mandorle ricoperte di cioccolato fondente.. un dolce tipico del periodo di Natale, della tradizione pugliese. le mandorle atterrate, dove al sapore delle mandorle…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Mandorle Pralinate o Caramellate

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le Mandorle pralinate o caramellate sono davvero golose, molto semplici da realizzare e piacciono sia a grandi che piccini.  Si tratta di mandorle caramellate con zucchero e acqua, con l’aggiunta…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Margherite di pasta sfoglia con nutella di Nina

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le margherite di pasta sfoglia con nutella sono delle golose sfogliatine a forma di margherita che racchiudono un morbido ripieno di nutella. Sono semplicissime da preparare ci vuole solo un…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Maritozzi con la panna

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Maritozzi farciti con panna..zhi sa resistere a questi straordinari dolci farciti di panna montata? Questi semplici panini dolci soffici e morbidi sono tipici della pasticceria laziale.  Sono talmente buoni che è difficile…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Marmellata di fragole

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    La Marmellata di Fragole è tra le Conserve più apprezzate da grandi e piccini. Ideale  da gustare spalmata sul pane tostato al mattino, perfetta per farcire crostate, rotoli, semifreddi e muffin.…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Marzapane pugliesi di Nina

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    I Marzapane pugliesi sono dei golosi biscotti farciti con mandorle, cotti al forno, una ghiotta conclusione al vostro pranzo.Questi classici biscotti della tradizioni meridionale sono perfetti a fine pasto se…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Merendine Kinder Paradiso

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Le Merendine Kinder Paradiso sono le famose brioche che si vendono nei supermercati, io le ho preparate in casa e devo dire con risultati molto soddisfacenti.. Un dolce che piace…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Mooncake alla nutella

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Preparare i mooncake in casa per me è stata davvero una novità.. Sono quelle golose tortine al cioccolato con cuore di cioccolato della pan di stelle , si sciolgono praticamente…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Pesce

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pesce

      Cozze Fritte alla Pugliese: la Ricetta Tradizionale che…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Verdure

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Verdure

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Antipasti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Antipasti

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Antipasti

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Pesce

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Verdure

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Verdure

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Primi Piatti

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Primi Piatti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Primi Piatti

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Pesce

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pesce

      Cozze Fritte alla Pugliese: la Ricetta Tradizionale che…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Verdure

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Verdure

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Verdure

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Secondi Piatti

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Secondi Piatti

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Secondi Piatti

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Secondi Piatti

      Bocconcini di Pollo, Peperoni e Patate gratinati: il…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Dolci

      Albicocche Sciroppate, il sapore autentico dell’Estate da conservare…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Senza categoria

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Senza categoria

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Senza categoria

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Halloween

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Halloween

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Halloween

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Halloween

      Scialatielli con Cozze e Pomodorini: Il vero gusto…

      Natale

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Natale

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Natale

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Natale

      Cozze, Patate e Pomodorini Gratinati al Forno alla…

      Pasqua

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Pasqua

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Pasqua

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      Pasqua

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      S. Valentino

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      S. Valentino

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      S. Valentino

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

      S. Valentino

      Pomodori Scattarisciati: la ricetta tradizionale Salentina che profuma…

      Specialità

      Banana Bread: Plum-cake al Cioccolato e Banane, soffice…

      Specialità

      Succo di Frutta alla Pera fatto in casa:…

      Specialità

      Insalata di Patate, Tonno, Pomodorini e Cipolle di…

      Specialità

      Gnocchetti con Cozze, Patate e Pomodorini: il sapore…

  • Scelti da Luca