Oggi pranzo all’insegna della leggerezza. Ho preparato delle sfiziose Melanzane “Panate” al forno. Talmente buone che le mangi tre alla volta e ti lecchi anche le dita. Ottime come contorno…
Antipasti
-
-
Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo a scacchiera le melanzane e si condiscono con olio,…
-
Le Melanzane Grigliate Marinate sono uno di quei piatti semplici che riescono a conquistare al primo assaggio. Fette morbide e dorate, cotte sulla griglia fino a ottenere quella leggera crosticina…
-
Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno,o un secondo piatto, davvero ottime e molto semplici da preparare. Sono semplicemente delle fette di melanzane grigliate, condite con salsa di pomodoro, origano…
-
Le melanzane grigliate sott’olio è una preparazione molto semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l’anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso…
-
Le M La bella stagione ci dona sempre tantissima verdura come: melanzane, zucchine, peperoni e tanto altro ancora. Un modo per poter gustare al meglio le verdure nel periodo invernale…
-
In questo periodo estivo, è piacevole tornare a sentire a tavola i sapori del nostro bellissimo mare pugliese. I moscardini sono frutti di mare molto saporiti, che si prestano in…
-
Le “Nuvolette” di Zucchine sono dei piccoli e soffici bocconcini, molto sfiziosi. Delle frittelle a base di zucchine tagliate a rondelle, insaporite con formaggio, uova e aromi. In pochi minuti…
-
Oggi vi propongo una magnifica ricetta della tradizione pugliese.. preparatela anche voi e vedrete che è davvero buonissima! La mia ricetta…
-
Un favoloso piatto della migliore tradizione pugliese… le buonissime olive dolci fritte con pomodorino e peperoncino. Ecco la mia ricetta…