Ricette Carne

 Focaccia Filante ripiena di Prosciutto e Mozzarella! Del resto, non ha bisogno di descrizioni, perché, credetemi, parla letteralmente […]

Le Bombette Pugliesi sono un secondo piatto di carne, tipico della cucina pugliese, in particolare della Valle d’Itria. Una Variante dei classici involtini in […]

Le Crespelle o Crepes sono una preparazione semplicissima nella loro esecuzione, molto delicati e leggeri. Una ricetta base […]

Le polpette in umido alla pizzaiola sono davvero facili e veloci da preparare. Un secondo gustoso, molto amate […]

Finalmente si affacciano nei mercati le prime melanzane della stagione. Per apprezzarne il sapore a volte basta poco, […]

Il calzone con i broccoli, salsiccia e scamozza è una golosa specialità gastronomica, goloso , saporito può essere […]

Dopo tante e tante prove sono riuscita e preparare i favolosi Calzoni con salsiccia, provola e friarielli. Tempo […]

La caponata è una ricetta tipica siciliana, molto sfiziosa e semplice da preparare. Solitamente viene servita fredda, ottima […]

Questa mattina, passeggiando per la bellissima Murgia altamurana, ho raccolto moltissimi Cardoncelli, non i funghi ma una verdura […]

Credo che una parte del mio DNA sia composta da molecole di Melanzane. Sono troppo Terrona per nutrire […]