Ricette Specialità

“U Suffritt” d’agnello è una ricetta tipica Pugliese e per la precisione di Altamura (Bari) paese dove vivo […]

Realizzare il Succo di albicocche in casa e con le proprie mani è davvero molto facile e necessita […]

La mia Pizza di Scarole è una ricetta davvero deliziosa! E’ una pizza vegetariana soffice e tanto gustosa è composta […]

Gli Amaretti Sardi sono dei dolcetti a base di mandorla tipici della tradizione culinaria sarda. Molto semplici da […]

Gli spaghetti alla Cacio e Pepe sono un classico della cucina Laziale. Una preparazione davvero semplice e molto […]

I Ricciarelli sono dei deliziosi dolcini di forma ovoidale e allungata, tipici della tradizione Senese ma oramai diffusi […]

È una delle pietanze a base di carne di pecora di razza altamurana più conosciuta della nostra tradizione […]

Oggi, per la prima volta, ho preparato un dolce davvero STREPITOSO: Il Biancomangiare con base di biscotti  e […]

Finalmente si affacciano nei mercati le prime melanzane della stagione. Per apprezzarne il sapore a volte basta poco, […]

Ben ritrovati  oggi, tanto per cambiare, si impasta. Visto che il tempo non è dei migliori  stare vicino […]