A chi non piacciono le polpette? E se fossero polpette di spinaci e patate al forno con un cuore filante di delizioso formaggio? Insomma ormai lo sapete, se posso evitare…
Antipasti
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Un secondo piatto estivo adatto anche come un semplice antipasto o contorno. Veloce, facile, gustoso, ma anche leggero come in questa versione con cottura al forno, le polpette di melanzane…
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Le polpette di zucchine sono delle polpette vegetariane a base di zucchine che rappresentano una gustosa variante alle classiche polpette di carne.La preparazione è semplicissima e molto veloce, molto apprezzate…
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Le polpettine di ricotta al forno sono una preparazione da portare in tavola sia in occasioni importanti, come il pranzo di Natale o quelli di compleanno, sia in occasioni meno…
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Il polpo alla Luciana è una ricetta davvero gustosa della migliore tradizione napoletana. Cucinare il polpo come si deve non è facilissimo per ottenere un ottimo risultato di questo piatto bisogna armarsi…
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Insalata di polpo, un piatto di pesce leggero, fresco, ideale per la stagione calda. E’un gustoso antipasto tipico della cucina del nostro sud, sempre molto apprezzato sulle nostre tavole per…
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Il polpo solitamente si prepara arrosto o in insalata con patate.. ora vi voglio offrire questa deliziosa ricetta! Il polpo fritto! è sfizioso, croccante e buonissimo, perfetto per tutta la famiglia!…
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Con l’arrivo dell’estate, cominciamo a pensare alle conserve, quindi vi offro una ricetta della mia regione regione ( Puglia) cioè quella dei pomodori secchi sott’olio, che ci permette di assaporare…
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Oggi vi porto a conoscenza di una preparazione tipica della mia amata Puglia e per la precisione della città di Molfetta: i peperoni sott’olio denominati “Pric o Prac” E’ una…
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La Puccia Salentina con le olive è una pagnotta di pane, molto soffice, condita con , olive nere (e se piacciono pomodori secchi sott’olio). Preparazione molto famosa nel Salento, ma sta diffondendosi…