Ci sono dolci che raccontano una storia, e poi ci sono quelli che custodiscono un’Anima. La Pizza di Ricotta con Pasta Frolla, tipica di Altamura, è uno di quei capolavori…
Con Ricotta
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La crostata ripiena di crema di ricotta e crema pasticcera è un dolce davvero esplosivo al gusto! Morbida e profumata pasta frolla con un ripieno cremoso e golosissimo.. Davvero molto…
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“L’Amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici ,ma sono rese magiche dalla Fantasia..” Ben ritrovati oggi, come dessert, ho preparato dei deliziosi Cubotti…
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Questi meravigliosi e soffici panini panbrioche sono cotti al forno, l’impasto non contiene burro e sono molto semplici da preparare. Caratterizzati da un gusto neutro e lievemente dolce, sono perfetti…
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Il Plumcake con ricotta e albicocche è una preparazione davvero soffice e delicata, da gustare a colazione o a merenda. Un dolce molto semplice da preparare, grazie alla ricotta e…
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La Torta delle Monache, è un dolce delicato e leggero e dal gusto sorprendente! E’ base di ricotta mandorle e limone facile e veloce da preparare, senza farina, senza burro…
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Pasta di limoni La pasta di limoni è davvero molto semplice da preparare. adatta per aromatizzare qualsiasi dolce e che può essere conservata in freezer per almeno tre mesi. Anche…
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A Carnevale, in Puglia, si prepara un goloso dolce con un nome particolare le :”Dita degli Apostoli”. Una ricetta molto antica, tanto amata da noi Pugliesi ma sconosciuta in altre parti…
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I miei Muffin ai Mirtilli sono sono davvero molto golosi, sofficissimi grazie alla ricotta che ho voluto mettere dentro all’impasto. Una ricetta presa dai quaderni della mia Mamma, lei non…
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La torta di Ricotta ricotta profumata al limoncello è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, una torta soffice al limone da non perdere assolutamente. Un…