Fagottini con le mele

da Antonia Bellino

Un dolce davvero semplice e veloce da preparare. I fagottini con mele sono ottimi per la colazione e per la merenda insieme ad un bel te o caffè.. Il croccante della pasta sfoglia e la morbidezza della mela all’interno li rendono squisiti, la cannella che dà quel tocco in più! Li adoreranno grandi e piccini.. è garantito il loro successo!!

Fagottini con le mele

INGREDIENTI

  • 400 g di farina 00;
  • 1 bicchiere di vino bianco appena intiepidito (125 ml);
  • 1 bicchiere di olio di semi di girasole;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 2 mele;
  • un pizzico di sale;
  • Cannella q,b.

STEP

  1. Versare gli ingredienti in una ciotola, quindi lavorare il tutto per ottenere un impasto liscio ed omogeneo;
  2. Stendere la pasta con un mattarello di circa 3 mm, ricavarne dei quadrati, farcirli con le mele a pezzetti ( che abbiamo sbucciato, tagliato e bagnato con il succo del limone);
  3. Richiudere i quattro lembi dando la forma del fagottino;
  4. Adagiare i fagottini ottenuti su una placca foderata da carta forno;
  5. Infornare a 180° per circa 20 minuti;
  6. Sfornare, far intiepidire, trasferili su un bel vassoio
  7. Dopo di che spolverizzare con lo zucchero a velo e cannella;
  8. E... finalmente gustare con un buon caffè!
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