loader image

Torta rustica con spinaci, scamorza e pancetta

  • Tempo di preparazione: 0 m
  • Tempo di cottura: 0 m
  • Pronto in: 0 m
Loading...
(5 / 5)

La torta rustica con spinaci, scamorza e pancetta è un piatto gustoso da presentare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico oppure secondo piatto. E’ molto veloce da realizzare, ottima anche gustata fredda e  vi farà fare una strepitosa figura tra i vostri ospiti. Ecco la mia ricetta….

Ingredienti

  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +
  • Aggiungere alla lista +

metodo Passo Passo

  • Step 1

    Ho pulito e lavato bene gli spinaci ( se non li trovate potete usare quelli surgelati, ma è sempre meglio la freschezza);

  • Step 2

    Ho preso una padella, ho versato un filo di olio, ho aggiunto la cipolla a fettine sottili e ho fatto dorare, quindi ho unito gli spinaci e fatto appassire per circa 5 minuti, spengo e metto da parte per intiepidirsi un pò;

  • Step 3

    Intanto che gli spinaci si intiepidiscono, ho srotolato la pasta sfoglia, l'ho adagiata su una teglia e l'ho messa da parte;

  • Step 4

    Ora riprendo gli spinaci, li trito in modo grossolano, li verso in una ciotola, aggiungo il sale, pepe, noce moscata, formaggio grattugiato, l'uovo, la pancetta e la scamorza a dadini;

  • Step 5

    Mescolo per far amalgamare bene il tutto, ora spolverizzo la sfoglia con una manciata di pangrattato, quindi verso il composto con gli spinaci li sistemo bene, livellandoli a dovere, dopo di che aggiungo un'altra spolverata di formaggio, e qualche fiocchetto di burro;

  • Step 6

    Cuocio a 190 gradi ( a forno ventilato già caldo) per 15 minuti circa;

  • Step 7

    Sfornare, far leggermente intiepidire , trasferire su un bel vassoio da portata e finalmente possiamo gustarla;

  • Step 8

    provatela e non ve ne pentirete!!

Chiamata immagine del banner azione
- Shopping List
x
error: Il contenuto è protetto!