Ultime Ricette
Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese...
Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito...
Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina...
Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di...
Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale...
Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso...
Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione...
Uova con Pomodorini e Cipolle “Sponsali”: La ricetta...
Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della...
Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort...
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Verdure

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Verdure

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Verdure

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

      Verdure

      Focaccia Pugliese con Cipolle di Acquaviva e Pomodorini:…

      Antipasti

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Antipasti

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Antipasti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Antipasti

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Verdure

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Verdure

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Verdure

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Primi Piatti

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Verdure

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Verdure

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Verdure

      Uova con Pomodorini e Cipolle “Sponsali”: La ricetta…

      Verdure

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

      Secondi Piatti

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Secondi Piatti

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Secondi Piatti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Secondi Piatti

      Uova con Pomodorini e Cipolle “Sponsali”: La ricetta…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Senza categoria

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Antipasti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Halloween

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Halloween

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Halloween

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Halloween

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Natale

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Natale

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Natale

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Natale

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Pasqua

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Pasqua

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Pasqua

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Pasqua

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      S. Valentino

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      S. Valentino

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      S. Valentino

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      S. Valentino

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Specialità

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Specialità

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Specialità

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Specialità

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

  • Scelti da Luca

Senza categoria

  • Melanzane ripiene di riso dal cuore filante: ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 22 Agosto 2023

    Le melanzane ripiene di riso sono un primo piatto davvero stratosferico! Un ottima alternativa alle melanzane ripiene di carne. Ricetta ideale per il pranzo in famiglia Le melanzane ripiene di…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Pecora alla Rzzaul Altamurana

    da Antonia Bellino 14 Dicembre 2022

    È una delle pietanze a base di carne di pecora di razza altamurana più conosciuta della nostra tradizione murgiana e la sua iniziale preparazione si perde nella notte dei tempi.…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Verdure

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Verdure

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Verdure

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

      Verdure

      Focaccia Pugliese con Cipolle di Acquaviva e Pomodorini:…

      Antipasti

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Antipasti

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Antipasti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Antipasti

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Verdure

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Verdure

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Verdure

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Primi Piatti

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Verdure

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Verdure

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Verdure

      Uova con Pomodorini e Cipolle “Sponsali”: La ricetta…

      Verdure

      Cipolle Sabbiose al forno: Il gusto autentico della…

      Secondi Piatti

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Secondi Piatti

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Secondi Piatti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Secondi Piatti

      Uova con Pomodorini e Cipolle “Sponsali”: La ricetta…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Senza categoria

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Antipasti

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Halloween

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Halloween

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Halloween

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Halloween

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Natale

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Natale

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Natale

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Natale

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Pasqua

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Pasqua

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Pasqua

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Pasqua

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      S. Valentino

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      S. Valentino

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      S. Valentino

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      S. Valentino

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Specialità

      Frittata al forno con “Cardoncelli”: La ricetta Pugliese…

      Specialità

      Melanzane alla Pizzaiola: Il piatto filante e saporito…

      Specialità

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Specialità

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

  • Scelti da Luca