Ricette S. Valentino

Gli Spaghetti al ragù di polpo sono un primo piatto di Mare dal sapore intenso e irresistibile, una […]

Le cozze “Arraganate” con Pomodorini e Pecorino sono uno di quei piatti che raccontano immediatamente il profumo del […]

Le Cozze alla Marinara con Pomodorini son un piatto semplice, profumato e incredibilmente gustoso, perfetto per portare in […]

Ci sono piatti che raccontano il mare già dal profumo, e queste Cozze ripiene al forno alla Pugliese […]

Gli Spaghetti con cozze in bianco sono un primo piatto di mare semplice, profumato e incredibilmente gustoso, perfetto […]

Le Cozze all’Ampa o alla Vampa sono uno di quei piatti Salentini che raccontano perfettamente la filosofia della […]

Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare ma incredibilmente buono, il Banana Bread, conosciuto anche […]

Ci sono sapori che riescono a riportarci immediatamente ai Ricordi più belli dell’infanzia, quando bastavano pochi ingredienti genuini […]

Ci sono piatti che riescono a raccontare il mare e la cucina di casa nello stesso boccone. Gli […]

I Pomodori “Scattarisciati” sono uno dei contorni più autentici e rappresentativi della tradizione gastronomica Salentina. Una ricetta povera, […]