Ricette Verdure

Le melanzane fritte alla Calabrese è una di quelle ricette che faceva la mia amata Mamma Nella (Calabrese […]

Questa è la stagione che amo di più, il mio piccolo orticello dietro casa sta cominciando dare i […]

La Piadina di zucchine è davvero molto semplice e veloce da preparare, è una gustosa alternativa alla piadina […]

Una preparazione prettamente estiva, molto facile da preparare, saporito e aromatico. I pomodori ripieni vengono farciti con il […]

I muffin con zucchine, patate e carote, sono perfetti per l’aperitivo o come secondo piatto, molto amati da […]

Qui da noi, in Puglia, vengono chiamate “Melengioin alla Fungtidd” Il nome deriva dalla forma dei tocchetti di […]

Le melanzane a funghetto in bianco è una ricetta veloce, semplice e davvero gustosa, sono melanzane tagliate a […]

Il Pollo con le Patate e i Peperoni è un piatto completo da portare in tavola, una ricetta […]

Lo Stufato di Manzo con Carote, Patate e Piselli è un secondo piatto unico sfizioso e confortante da […]

I “Falagoni” Lucani sono dei Calzoni realizzati con un impasto senza lievito che li rende più friabili. E’ […]