Oggi la parola d’ordine è Pizza! Che sia pizza margherita, rotolo di pizza, ghirlanda o calzone poco importa… perché è sempre…
La Scarcella o Scarcedda Pasquale è uno dei dolci Pasquali originari della cucina Pugliese conosciuto in tutto il Sud. Si prepara…
Spesso si dice che i piatti più semplici sono i più buoni. Questa ricetta ne è un esempio: Fagioli, Cicorie, Pane…
Oggi ho voluto realizzare il piatto che preparava sempre mia Madre nei giorni di grande festa come il Natale o la…
Se amate preparare in casa i vostri Panzerotti ma non solo, questa ricetta base è la chiave! Potete utilizzare questa ricetta…
Le cozze fritte alla Pugliese è una preparazione davvero semplice da realizzare. Sfiziose e molto gustose, ottime come antipasto o secondo…
La Parmigiana bianca di zucchine e patate è un piatto davvero gustoso un’ottima alternativa alla classica parmigiana di melanzane. Un secondo gustoso,…
Non ho ancora conosciuto persona al mondo che, davanti ad un bel vassoio di Fiori di Zucca in pastella fritti croccanti…
La torta salata rustica con zucchine, salame piccante e scamorza è una preparazione veloce e molto saporita! Si presta per molte occasioni…
Il blog di ricette Dolci Passioni nasce dalla passione e amore per la cucina della Chef Nina Bellino, l'impegno e la dedizione nell'arte della cucina hanno portato questo blog a divenire uno dei primi in Italia per visite e followers.