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Le orecchiette, preparate rigorosamente a mano, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia. Le orecchiette con i broccoletti sono…
Mia Mamma diceva sempre che buttare il Pane è peccato. Lei quando vedeva che ne avanzava tanto lo utilizzava per preparare…
La merenda di oggi è un golosissimo Rotolo di Pasta frolla ripieno di Confettura di Amarene e Amaretti Sbriciolati Un dolce…
Oggi volevo regalarmi una merenda davvero golosa! Ho preparato la deliziosa Torta “NUA” che racchiude un cuore morbido di Crema Pasticcera…
La Crema di Peperoncini è una specialità tipica della mia terra la Calabria.Si tratta di una crema molto piccante preparata con…
Biscotti di Altamura, gli originali da inzuppo chiamati anche delle “Tre Medicine” In passato questi semplici biscotti venivano preparati dalle nostre…
Le Alici alla “Scapece” è un piatto di origine Campana. La “Scapece” è un termine che indica una preparazione, di verdure…
Tempo di vendemmia ed ecco il Vincotto di uva, viene utilizzato soprattutto per la preparazione di molti dolci natalizi come le Cartellate,…
Avere nelle propria credenza una bella scorta di vasetti colmi di Sale al Basilico è una garanzia di successo in tantissime…
Il blog di ricette Dolci Passioni nasce dalla passione e amore per la cucina della Chef Nina Bellino, l'impegno e la dedizione nell'arte della cucina hanno portato questo blog a divenire uno dei primi in Italia per visite e followers.
