La Focaccia Barese è realizzata con un impasto molto semplice a base acqua, lievito di birra, semola rimacinata e patate lesse,…
Oggi la parola d’ordine è Pizza! Che sia pizza margherita, rotolo di pizza, ghirlanda o calzone poco importa… perché è sempre…
Le Genovesi sono dei biscotti tipici Siciliani per la precisione del paese di Erice, in provincia di Trapani. Sono dei deliziosi…
La Faldacchea è un tipico dolce della tradizione Pugliese,in particolare di Turi. Ha un cuore sofficissimo ricoperto da un impasto cremoso…
La Scarcella o Scarcedda Pasquale è uno dei dolci Pasquali originari della cucina Pugliese conosciuto in tutto il Sud. Si prepara…
I Taralli Pugliesi al vino bianco sono come le ciliegie, uno tira l’altro. Le ricette tipiche pugliesi dei taralli sono tantissime,…
Il blog di ricette Dolci Passioni nasce dalla passione e amore per la cucina della Chef Nina Bellino, l'impegno e la dedizione nell'arte della cucina hanno portato questo blog a divenire uno dei primi in Italia per visite e followers.