La Focaccia Barese è realizzata con un impasto molto semplice a base acqua, lievito di birra, semola rimacinata e patate lesse,…
La Scarcella o Scarcedda Pasquale è uno dei dolci Pasquali originari della cucina Pugliese conosciuto in tutto il Sud. Si prepara…
In Sardegna già dall’inizio del mese di Gennaio (anche se il carnevale inizi sempre a Febbraio ) si iniziano a vedere…
La Crostata di Ricotta e gocce di Cioccolato è un dolce molto goloso! Un guscio friabile di pasta frolla che racchiude …
Se amate preparare in casa i vostri Panzerotti ma non solo, questa ricetta base è la chiave! Potete utilizzare questa ricetta…
Focaccia con i peperoni e i pomodorini è una variante sfiziosa e saporita della classica Focaccia Barese L’impasto è, infatti, condito…
Preparare in casa la Confettura di Uva nera è davvero facile. Il procedimento è molto simile a quello delle altre confetture…
Quando hai voglia di qualcosa di veramente sfizioso, quando ti assale quel languorino inspiegabile, di qualcosa da gustare comodamente seduto sul…
Oggi vi porto a conoscenza di una preparazione tipica della mia amata Puglia e per la precisione della città di Molfetta:…
Il blog di ricette Dolci Passioni nasce dalla passione e amore per la cucina della Chef Nina Bellino, l'impegno e la dedizione nell'arte della cucina hanno portato questo blog a divenire uno dei primi in Italia per visite e followers.