di Verdure

Funghi Cardoncelli sott’olio

Funghi Cardoncelli sott’olio sono buonissimi in qualsiasi modo si preparino.  Sono davvero facili da realizzare, ci vuole solo un pò di…

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Pizza di Patate con prosciutto e scamorza

Oggi la parola d’ordine è Pizza!  Che sia pizza margherita, rotolo di pizza, ghirlanda o calzone poco importa… perché è sempre…

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Strascinati con Salsiccia e Funghi “Cardoncelli”

Gli Strascinati con Salsiccia e Funghi “Cardoncelli” sono un primo piatto rustico, dai sapori netti e decisi. E’ un ottima ricetta…

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Fagioli, cicorie e pane tostato di Altamura

Spesso si dice che i piatti più semplici sono i più buoni. Questa ricetta ne è un esempio: Fagioli, Cicorie, Pane…

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Focaccia con peperoni e pomodorini

La Focaccia con i peperoni e i pomodorini è una variante sfiziosa e saporita della classica Focaccia Barese L’impasto è, infatti,…

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Olive in salamoia con soda

Olive in Salamoia con Soda. Fine Settembre, inizio Ottobre è il periodo ideale per preparare le olive in salamoia con soda.…

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