Frutta secca

Casatiello dolce con frutta secca

Il Casatiello dolce è un dolce della tradizionale napoletana che si prepara durante il periodo di Pasqua.  La morbidezza del mio…

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Calzoncelli Pugliesi al forno con pasta di mandorle e vincotto

I Calzoncelli Pugliesi o “Cuscini degli Angeli” sono i dolci, insieme alle nostre golose Cartellate, più buoni della tradizione Natalizia Pugliese.…

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Taralli N’zogna (strutto) e Pepe: la Ricetta Napoletana Originale

I Taralli sugna e pepe sono un prodotto tipico Napoletano e sono di una bontà indescrivibile. ‘E taralli “nzogna” e pepe, così vengono…

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Mandorlaccio o Mandorlato di Altamura-Dolci Passioni

Il Mandorlaccio o Mandorlato è un dolce tipico della tradizione contadina Altamurana. Si prepara principalmente nel periodo di Natale la cui…

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Pasticcini di pasta di mandorle profumate al caffè

È difficile resistere alla bontà dei dolci realizzati con la pasta di mandorle che , come moltissime cose buone, non richiedono…

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Bocconotti ripieni di pasta di mandorle e confettura di amarene

I Bocconotti sono dei dolci natalizi tipici pugliesi,  dei dolcetti di pasta frolla ripieni di pasta di mandorle, confettura di amarene,…

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