Cioccolato

Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

La Zeppola, ciambella tipica del sud Italia, una bontà che si prepara il giorno di S.Giuseppe e quindi diventa anche il…

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Zeppole fritte di San Giuseppe con Crema pasticcera gialla e al cioccolato

Le zeppole sono i dolci tipici  per festeggiare e celebrare la figura di San Giuseppe. Il nome deriverebbe da Giuseppe che,…

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Torta versata con ricotta e gocce di cioccolato

La Torta versata con ricotta e gocce di cioccolato è un delizioso dolce fresco e delicato. 2 soffici strati  di pan di spagna…

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Crepes alla Nutella

Le Crepes alla Nutella sono un vero e proprio peccato di gola a cui è davvero difficile resistere, sono troppo golose!…

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Eclair con crema al cioccolato

L’éclair è un dolce di origine Francese, la ricetta e’ la stessa dei bigne’, la pasta choux, sono dei pasticcini molto…

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Mandorlaccio o Mandorlato di Altamura-Dolci Passioni

Il Mandorlaccio o Mandorlato è un dolce tipico della tradizione contadina Altamurana. Si prepara principalmente nel periodo di Natale la cui…

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