c) Secondi

Peperoni ripieni con pancetta e pomodorini

I peperoni ripieni con l’aggiunta della pancetta a cubetti, sono dei colorati scrigni di peperone farciti con un morbido e saporito…

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Involtini di Zucchine gratinate al forno

Gli involtini di zucchine gratinati al forno sono uno un contorno sfizioso fresco e profumato, perfetto nei pranzi d’estate come secondo…

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Zucchine rotonde ripiene, senza carne

Le zucchine ripiene rotonde senza carne sono un antipasto molto semplice da realizzare, perfetti anche come secondo leggero. Adatto anche a chi…

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Cotolette di melanzane

Le cotolette di melanzane sono un antipasto o un secondo piatto saporito e molto veloci da realizzare. È proprio vero che…

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Carciofini sott’olio

I carciofini sott’olio è una preparazione tipicamente primaverile, quando si trovano questi piccoli carciofini teneri e dolci, che si prestano benissimo…

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Zuppa di pesce alla “pugliese”

Originariamente nasce come un piatto unico e povero a base di qualità di pesce di scarso valore, ma proprio la varietà…

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