b) Primi

Spaghetti alla “San Giuvannidd” pugliesi

Gli Spaghetti di San Giuvannidd,  è un primopiatto della tradizione barese preparato con ingredienti poveri e genuini. Ci sono diverse versioni,…

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Orecchiette fresche con rucola, pomodorini pachino e pecorino

Le orecchiette, con rucola, pecorino e pomodorini pachino sono un primo piatto leggero e veloce da preparare ma molto saporito, molto…

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Spaghetti pecorino pepe e fave novelle

Un primo piatto delicato e gustoso,  semplice, con pochi ingredienti, ma di qualità e pronta in pochissimo tempo. Le fave (possibilmente fresche)…

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Spaghetti con le cozze

Gli spaghetti  con le cozze è  un primo piatto della tradizione di molte città di mare italiane. Semplici e veloci bisogna solo…

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Cavatelli con broccoli, cozze e vongole

I cavatelli ( preparati a mano) con broccoli, vongole e cozze” è un primo piatto molto gustoso e fantasioso, semplice e…

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Trofie con gamberetti, zucchine e pomodorini

Trofie con gamberetti, zucchine e pomodorini, oggi ho pensato bene di proporvi questo ottimo piatto che racchiude tutto l’odore del mare.…

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