b) Primi

Spaghetti con le vongole

Gli Spaghetti con le  Vongole sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria Italiana, per la precisione Napoletana. Pochi ingredienti ed…

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Orecchiette con cicorielle selvatiche, pomodorini e capocollo di Martina Franca

Quando voglio preparare una ricetta un pò particolare e  dal gusto deciso, prendo un cestino, un coltello e le scarpe da ginnastica…

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Spaghetti alla pescatora

Se avete voglia di preparare un primo piatto sfizioso ed appetitoso, per un pranzo o una cena davvero speciale gli spaghetti…

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Risotto alla pescatora, buono come al ristorante

Tra le ricette più classiche della nostra cucina c’è sicuramente il Risotto alla Pescatora! Ci sono pochissime regole da seguire.. e…

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Spaghetti con fagiolini alla “Pugliese”

Gli spaghetti con i fagiolini alla pugliese è un primo piatto a base di verdure di stagione e pomodorini freschi da…

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Orecchiette, realizzate a mano, con braciole di cavallo

Le orecchiette preparate a mano, condite con un ragù di pomodoro insaporito con le favolose braciole di cavallo, è una preparazione…

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