a) Antipasti

Polpo alla Luciana-Ricetta tradizionale Napoletana

Il polpo alla Luciana è una ricetta davvero gustosa della migliore tradizione napoletana. Cucinare il polpo come si deve non è…

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Composta di Peperoni Sott’olio- Ricetta originale di Altamura

I sapori tipici della propria Terra ( la mia amata Puglia) sono i sapori più buoni e speciali per me. Nella…

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Calzoni con salsiccia, provola e friarielli (cime di rape)

Dopo tante e tante prove sono riuscita e preparare i favolosi Calzoni con salsiccia, provola e friarielli. Tempo fa li avevo…

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Taralli Pugliesi al vino bianco-Ricetta della famiglia Palasciano

I taralli pugliesi al vino bianco , sono semplicissimi da preparare , dalla consistenza croccante e davvero ottimi. Questi sfiziosi tarallini…

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Sformato di zucchine a modo mio

Lo sformato di zucchine è una preparazione molto semplice da realizzare e allo stesso tempo gustoso e saporito. Adatto a tutti, la…

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Melanzane a “Scacchiera” gratinate

Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo…

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