Panzerottini e cannoncini di frolla ripieni di confettura di pesche e nutella

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I panzerottini  e i cannoncini di pasta frolla con ripieno di nutella e confettura di pesche, sono ottimi per la merenda , golosi,velocissimi da preparare, non necessitano di lievitazione, si preparano e si infornano semplicemente. i calzoncelli e i cannoncini  sono semplici da preparare e di grande effetto. Possono essere realizzati con svariate forme: cerchi, fiori, cuori.. insomma, quelle che più vi piacciono, e ben si prestano ad essere farciti con marmellate, cioccolato o nutella. Per una merenda sfiziosa potete preparare questi golosi dolcetti e accompagnarli ad una buona tazza di tè o caffè! Ecco la mia ricetta…

Ingredienti

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metodo Passo Passo

  • Step 1

    Prendere una ciotola, versare la farina, lo zucchero, il burro morbido, il lievito e la scorza grattugiata del limone;

  • Step 2

    Fare un primo impasto, deve diventare farinoso, poi aggiungere le uova e impastate velocemente, fare un panetto , coprire con la pellicola e far riposare nel frigo per 30 minuti;

  • Step 3

    Passato il tempo, accendere il forno a 180 gradi;

  • Step 4

    Riprendere la frolla, stendere con un mattarello, e fare le varie forme. io ho fatto i ferri di cavallo, i cuoricini , i fiorellini, le stelline , i panzerottini e i cannoncini;

  • Step 5

    Ho farcito i panzerottini e i cannoncini con la nutella e la confettura di pesca e ho sigillato bene;

  • Step 6

    Ho trasferito i dolcetti su una placca da forno foderata, e ho cotto per circa 5-7 minuti, attenzione cuociono in fretta e si possono bruciare;

  • Step 7

    Sfornare , intingere i frollini nel cioccolato fuso a bagnomaria, circa 150 g, e passare nella granella di nocciola;

  • Step 8

    Sfornare , intingere i frollini nel cioccolato fuso a bagnomaria, circa 150 g, e passare nella granella di nocciola;

  • Step 9

    Ho trasferito su un piatto da dolci e ho spolverizzato di zucchero a velo… Ottimi davvero!!

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