Ciambellone morbido allo yogurt

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Il ciambellone morbido allo yogurt, è un delizioso dolce soffice e genuino. Il dolce per eccellenza per la colazione o la merenda, lo faccio molto spesso per i miei figli (ne vanno matti) ma anche perchè è uno dei dolci più semplici e veloci da preparare.Questo che vi vado a presentare è con l’aggiunta dello yogurt alle albicocche, ma voi potete usare quello che più è di vostro gusto, potete aromatizzarlo con la frutta fresca o secca, oppure con le scaglie di cioccolato.. a voi la scelta!! Ora vi racconto la mia ricetta….

Ingredienti

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metodo Passo Passo

  • Step 1

    Prendere una ciotola, versare le uova e montare insieme allo zucchero per circa 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso;

  • Step 2

    Aggiungere lo yogurt, l’olio di semi di girasole e amalgamare bene tutti gli ingredienti;

  • Step 3

    Aggiungere un pò alla volta la farina, la fecola o frumina setacciati, la scorza del limone ( o la vanillina)

  • Step 4

    Mescolare delicatamente il composto, amalgamando bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo;

  • Step 5

    Mescolare delicatamente il composto, amalgamando bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo;

  • Step 6

    Cuocere in forno ( già caldo) a 180° statico per circa 30 minuti;

  • Step 7

    Controllare la cottura interna ( aprire il forno dopo 20 minuti) con uno stuzzicadenti;

  • Step 8

    Spegnere il forno, capovolgere su un piatto da portata e lasciare raffreddare;

  • Step 9

    Spolverizzare la superficie del ciambellone allo yogurt con lo zucchero a velo e…

  • Step 10

    Gustare con un bel caffè!!! Ottimo!

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