“Calzoncelli” con ripieno di confettura d amarene

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Che Natale sarebbe senza gustare uno dei miei golosi Calzoncelli ripieni di dolcissima confettura di amarene? o con quello che più vi piace.. provateli sono favolosi!!

Ingredienti

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metodo Passo Passo

  • Step 1

    Versare la farina in una ciotola, unire lo zucchero, il sale e man mano l'olio, il vino ed impastate bene, per circa 10 minuti, aiutatevi con l'acqua se vedete che ne avete bisogno ma non troppa:

  • Step 2

    Fare un panetto coprire con un panno e far riposare per 30 minuti;

  • Step 3

    Stendere con il mattarello in una sfoglia molto sottile;

  • Step 4

    Con un coppa pasta o con un bicchiere ricavate dei cerchi, adagiate un cucchiaino di confettura chiudere, sigillate bene i bordi con le dita o con una rotellina e praticate dei buchi al centro con la forchetta;

  • Step 5

    Cuocere a 180 gradi a forno caldo per 10 minuti;

  • Step 6

    Sfornare, far freddare, quindi scegliere o immergerli nel vin cotto caldo o semplicemente spolverizzarli con tanto zucchero a velo, sono deliziosi in entrambi i casi!!

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