Medio

Pric o Pràc-Peperoni sott’olio di Molfetta

Oggi vi porto a conoscenza di una preparazione tipica della mia amata Puglia e per la precisione della città di Molfetta:…

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Vincotto di fichi- Ricetta tradizionale Pugliese

Il  Vincotto di fichi è una preparazione molto antica proveniente dalla bellissima terra di Puglia. Un Elisir molto denso e sciropposo, che si…

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Cozze fritte alla Pugliese

Le cozze fritte alla Pugliese è una preparazione davvero semplice da realizzare. Sfiziose e molto gustose, ottime come antipasto o secondo…

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Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

La Zeppola, ciambella tipica del sud Italia, una bontà che si prepara il giorno di S.Giuseppe e quindi diventa anche il…

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Zeppole fritte di San Giuseppe con Crema pasticcera gialla e al cioccolato

Le zeppole sono i dolci tipici  per festeggiare e celebrare la figura di San Giuseppe. Il nome deriverebbe da Giuseppe che,…

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Castagnole di Carnevale

Le Castagnole di Carnevale sono dei piccoli bocconcini di pasta fritta molto fragranti esternamente e morbide all’interno e se vengono rotolate…

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