di Verdure

Frittelle di Zucchine-Dolci Passioni

Le frittelle di Zucchine sono tipiche della cucina Pugliese e rappresentano un antipasto o un aperitivo stuzzicante ed appetitoso. Sono dorate…

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Peperoni arrostiti alla Pugliese

I peperoni arrostiti alla Pugliese è una preparazione davvero semplice da realizzare. Conditi semplicemente col olio, prezzemolo, sale, capperi, pepe e aglio sono…

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Patate “Sabbiose” al forno

Avete mai gustato le patate sabbiose cotte al forno? La ricetta è facile facile: gustosi spicchi di patate avvolti da una…

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Lampascioni sott’olio, ricetta originale Pugliese

I “Lampascioni” > COMPRALI ONLINE sono dei  bulbi, una sorta di cipolline selvatiche, molto più piccoli delle comuni cipolle, dal sapore…

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Risotto con zucca, pancetta e noci

Risotto con zucca, pancetta croccante e noci.. ragazzi è da leccarsi i baffi!! Cremoso e gustoso, con la pancetta croccante e …

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Olive nere sotto sale-Dolci Passioni

Novembre è il periodo della raccolta delle olive e quindi è il momento perfetto per conservarle un pò da consumare poi…

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